Gruenkohl Salat mit Kirschen, Tofu & Rote Bete- Mandel Dressing

Seit einigen Wochen gibt es bei Edeka eine neue Eigenmarke - "Bio & Vegan", was ich sehr begrüßenswert finde, denn schließlich ist es toll zu sehen, wie das vegane Angebot in Supermärkten weiter wächst. Ich habe ein paar der ANZEIGEN

Veganer Ritter

Während ich der süßen Version nie so recht etwas abgewinnen konnte, musste meine Mutter mir in meiner Kindheit vermutlich tausende herzhafte "Arme Ritter" zubereiten. Irgendwie verschwand dieses Essen dann vor vielen Jahren aus irgendeinem Grund aus meinem Leben, lange ANZEIGEN

Nopales- Bohnen- Salat

Vor knapp einem Jahr bin ich aus Südamerika wieder nach Hamburg gekommen und quasi direkt in einer Küche gelandet, in der ich vermutlich mehr Zeit verbracht habe als zu Hause. Ohne jetzt groß auf den letzten Monaten herumkauen zu ANZEIGEN

Quinoa- Riesenbohnen- Salat mit Mango & Coconut Bacon

So ein bisschen Sommer ist ja mittlerweile manchmal, da passen fruchtige Salate super in den Speiseplan. Davon ab dürfte vielen von euch schon aufgefallen sein, dass ich immer eine große Packung Fernweh nach Lateinamerika mit mir herum schleppe. So ANZEIGEN

No Chicken Salad

Ab und an landet dieses Essen hier auf meinem Teller (oder lieber auf einem Pumpernickel)... und da kein Hünchensalat so gut zu meinem anderen heutigen Post und dem darin enthaltenden "Kein Gott, kein Staat, kein Fleischsalat"-Shirt passt, ist es ANZEIGEN

Ahoi und herzlich willkommen auf veganguerilla.de!

Moin, ich heiße Sarah und blogge seit 2010 meine liebsten veganen Speisen und Küchenexperimente, meist aus der Stadt mit dem wohl schönsten Schietwetter: Hamburg. Zwischendurch verschlägt es mich jedoch immer wieder nach Lateinamerika, weshalb ihr auf meiner Seite auch das ein oder andere Rezept findet, welches irgendwo on the road in einem der entsprechenden Länder entstanden oder von meinen Reisen inspiriert ist. Darüber hinaus könnt ihr im Blogteil auch ein paar meiner Reiseerfahrungen als vegane Backpackerin verfolgen, findet Restaurantguides für einige Städte Südamerikas sowie Europas, sowie alles andere was über den Tellerrand hinaus geht: Tierrecht, Umweltschutz, Empfehlungen für Bücher und Filme und vieles mehr.

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Reingehau'n! The revolution starts in the kitchen!
 

Vegan Wanderlust

Nur eine kurze Empfehlung am Rande für diejenigen, die nachdem sie auf Reisen waren immer wieder sowas gefragt werden wie “Para-was?” – “Paraguay.” – “Und da hast du wirklich was veganes zu Essen bekommen?”und ebenso für alle, die gerne danach fragen: auf veganwanderlust.org findet ihr aus jedem Land ein Bild mit pflanzlichen Essen. Lädt direkt dazu ein den Rucksack zu packen und auf Weltreise zu gehen, finde ich.

Grow your own food: meine Ernte

20150614_141657Selbstangebautes bzw. selbstgeerntetes begeistert mich schon immer sehr, schließlich kann kaum etwas frischeres auf dem eigenen Teller landen, bei dem auch noch so genau bekannt ist wo es her kommt. Doch leider hat man als Stadtkind meist kaum Möglichkeiten selbst etwas anzupflanzen. Mit etwas Glück hat die eigene Wohnung noch einen Balkon, ansonsten dürften sich die Anbaumöglichkeiten in den meisten Stadtwohnungen, wie auch in meinem Fall, auf ein paar Kräuter auf dem Fensterbrett beschränken.

Für mich persönlich ist das glaube ich tatsächlich der einzige Nachteil an einem Leben in der Stadt. Dementsprechend begeistert war ich, als sich für die Saison 2015 (also von etwa April bis September) die Möglichkeit ergab einen Gemüsegarten von meine-Ernte.de zu übernehmen und für ein paar Monate mein eigenes Gemüse anzupflanzen. Also sagte ich direkt zu. Da ich jedoch keine Lust hatte ständig alleine in den Garten zu fahren und es nicht sonderlich schwer war einen meiner hungrigen pflanzenfressenden Mitmenschen zum Mitmachen zu bewegen, geht es also seit Ende April als “Team Garten-Chaos-keine-Ahnung-Guerilla” auf unseren Acker. Read more

Vegan Guerilla - Kochbuch

Im Dezember 2011 ist mein Kochbuch "Vegan Guerilla - Die Revolution beginnt in der Küche" bei Compassion Media erschienen. Hier bekommt ihr mehr Infos über das Buch. ANZEIGEN

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