Erdbeer Kokos Pfannkuchen

Pfannkuchen Heißhunger in Brasilien! Auch wenn es bei euch auf der anderen Seite der Welt noch etwas dauert: die nächste Erdbeersaison kommt bestimmt! Bis dahin benutzt doch einfach aufgetaute ANZEIGEN

Sojahack Sushi

Normalerweise benutze ich zum Sushi machen immer eine Bambusmatte. Die erleichtert das Rollen vom Sushi nämlich ungemein (und sieht dann auch viiiiel schöner aus). Meine WG in Brasilien hat sowas jedoch nicht zu bieten und ich hatte keine Lust, ANZEIGEN

Orangen- Senf- Seitan

Praise Seitan! Mein Dauerlieblingslebensmittel gibt es fast nirgends in Brasilien, geschweige denn die in Deutschland bekannten Gluten-Mischungen. Daher ist komplett selber machen angesagt. Das Ergebnis ist ohnehin besser. Der frisch hergestellte und gekochte Glutenklumpen landete darauf hin in einer ANZEIGEN

Papaya & Avocado Sushi- Rolls

Gerade habe ich eine Sushi-Phase. So kurz vor schlimmster Abhängigkeit: Ich will ständig und völlig aus dem Nichts heraus unbedingt Sushi. Morgens. Mittags. Abends. Egal. Oder am besten für jede dieser Mahlzeiten und als Snack Zwischendurch. Bestimmt geht das wieder ANZEIGEN

Gegrillte Shiitake- Karotten- Wraps

Das Meiste was ich heute gemacht habe hatte irgendwie mit meinem Blog zu tun: Fotos sortieren, auswählen, hochladen, E-Mails beantworten, Rezepte und Blogeinträge vorbereiten, noch mehr E-Mails beantworten, Fragebögen erstellen, weitere Bilder und Screenshots für meine Präsentation sichten... Letztlich ANZEIGEN

Ahoi und herzlich willkommen auf veganguerilla.de!

Moin, ich heiße Sarah und blogge eigentlich meine liebsten veganen Speisen und Küchenexperimente aus der Stadt mit dem wohl schönsten Schietwetter: Hamburg. Ab Mitte August wird sich bezüglich dessen jedoch einiges ändern: VeganGuerilla goes Brazil, denn mit mir wird auch dieser Blog für ein Jahr in ein subtropisches Städtchen ziehen. Rezepte wird es in dieser Zeit bestimmt viele neue geben (sobald ich dann wieder Zugang zu einer Küche habe!) und im Blog dieser Seite findet ihr auch weiterhin immer wieder Neuigkeiten, Film- oder Restaurantempfehlungen, Interviews und einiges mehr rund um die Themen Veganismus, Tierrecht, Umweltschutz und in den kommenden Monaten dann auch vermehrt Posts über Reisen und vegane Leckereien in Brasilien.

Bitte habt jedoch Verständnis dafür, dass ich aufgrund meines Auslandssemesters bzw. -jahres viel zu tun habe, zwischendurch auch oft auf Reisen bin und deshalb zur Zeit nicht regelmäßig dazu komme E-Mails oder Kommentare zu beantworten.

In diesem Sinne: até logo & reingehau'n! The revolution starts in the kitchen!


 

Brasilien-Instituto Royal: Polizei nimmt Ermittlungen gegen 11 Aktivist/innen auf

Bild: http://latuffcartoons.wordpress.com/Im Oktober letzten Jahres fand in Brasilien eine Tierbefreiung aus dem Versuchslabor Instituto Royal in São Roque (Bundesstaat São Paulo) statt. Ich habe an dieser und dieser Stelle darüber berichtet. Bisher schien die Befreiung keine Folgen für die AktivistInnen zu haben.

Am Wochenende ging nun jedoch ein Bericht durch die brasilianischen Medien, in welchem unter Anderem das Folgende zu lesen ist: Die Polizei Sorocabas hat nun zwei Ermittlungen eingeleitet. Eine gegen die AktivistInnen wegen Invasion sowie eine weitere gegen das Instituto Royal aufgrund der Anzeigen wegen Missbrauchs der dort gehaltenen Versuchstiere. Read more

Vegan Travel: Cine Veddas-Bold Native

Bold NativeDa ich mich am Wochenende in der Nähe Porangabas beim Encontro Nacional de Direitos Animais aufgehalten habe, bin ich leider nicht zum Bloggen gekommen. Ein Bericht zu dem Treffen folgt die Tage, erstmal muss ich jedoch noch in Ruhe die Bilder und Videos vom Treffen sichten…Heute wird aber noch das verlängerte Wochenende genossen.

Deshalb geht es nachher zu einer einer Veranstaltung von Cine Veddas. Cine Veddas ist ein Projekt der Tierrechtsgruppe VEDDAS, welche regelmäßig verschiedene Filme und Dokumentationen mit Tierrechts- und Veganismus-Bezug in unterschiedlichen brasilianischen Städten zeigt. Wer sich also irgendwann mal in Brasilien aufhält, sollte die Chance nutzen und auf dem oben verlinkten Blog schauen, ob nicht gerade auch zufällig ein Film in der Stadt in der ihr euch aufhaltet gezeigt wird. Read more

Vegan Guerilla - Kochbuch

Im Dezember 2011 ist mein Kochbuch "Vegan Guerilla - Die Revolution beginnt in der Küche" bei Compassion Media erschienen. Hier bekommt ihr mehr Infos über das Buch. ANZEIGEN

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