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Interview: Vegan auf Tour mit Matze Rossi

Matze Rossi / (c) Sven Ho/Handwritten-sessionsLiedermacher mit Klampfe, Yoga-Hippie und trotzdem Punk, ehemaliger Tagtraum-Sänger, Veganer, Familienvater, Dozent, ständig auf Tour. Das alles ist Matze Rossi. Grund genug dem sympatischen Sänger während seiner letzten Tour zum neuen Album (“Ich fange Feuer, erschienen im März 2016) in Hamburg mal einen Besuch abzustatten und mit ihm über Veganismus, Touren und natürlich seine Musik zu schnacken. Mehr darüber, sowie was Matze in seinem Notfallfresstütchen parat hat wenn er nach der Show vorm verschlossenen Jim Burrito’s steht und keinen Seitan-Burrito mehr bekommt, als auch, was er als Endverbraucher beim Einkauf im Supermarkt wichtig findet, erfahrt ihr in dem folgenden Interview: ANZEIGEN

Kaos Skola: Veganes Festival in Schweden

Kaos Skola FestivalEin kleines verschlafenes Dorf in Schweden umgeben von Seen und Wäldern, 20 Singer-Songwriter und ausschließlich hausgemachtes veganes Essen. Klingt nach einem wundervollen Sommerausflug? Der Meinung war ich auch sofort, als ich mit Esther, welche seit einigen Jahren in Schweden wohnt und das Festival organisiert, ins Gespräch kam. Daher möchte ich euch heute ihr tolles Projekt, das Kaos Skola, welches im Juli zum zweiten Mal stattfindet, vorstellen. Außerdem habt ihr die Chance Tickets für das diesjährige Festival sowie weitere tolle Preise zu gewinnen.
Update: Die Verlosung ist mittlerweile beendet und die GewinnerInnen (Stefanie, Amy, Lars) wurden via Mail benachrichtig!

Kicken mit Toni Sailer: #veganchallenge Charity-Match

DSC_0348(Sponsored Post) Kaum zu glauben, aber wahr: in Hamburg ist tatsächlich Sommer. So fand auch das Charity-Match der #veganchallenge am letzten Wochende bei bestem Wetter im Stadion von Altona 93 statt. Hier traten die GewinnerInnen des vorher veranstalteten veganen Rezeptwettbewerbs als “Team Genuss” gegen ein von Fußballprofi Toni Sailer (SV Darmstadt 98) rekrutiertes “Team Bart” aus veganen SportlerInnen an.

Die Rezepte der GewinnerInnen zum Nachkochen findet ihr in gedruckter Form übrigens in der Fit For Fun Ausgabe 8/2016. ANZEIGEN

Elikat: Kuchen aus dem Glas

Elikat

 

 

 

 

 

 

 

(Sponsored Post) Du lebst vegan und hast zudem noch eine oder mehrere Lebensmittelunverträglichkeiten, verträgst kein Gluten oder bist fructoseintollerant? In diesem Fall kann es ganz schön schwierig sein, sich einfach mal so irgendwo ein Stück Kuchen vom Bäcker zu genehmigen. In vielen Fällen dürfte dies schon am “vegan” scheitern, zumindest bei denen von euch, die nicht gerade mitten in Hamburg oder anderen größeren Städten leben und, wie ich auch, den Luxus haben zumindest vegane Optionen (und vielleicht auch mal eine glutenfreie) in großer Fülle direkt im eigenen Viertel und Laufweite zu finden. Kommen dann noch Unverträglichkeiten hinzu bleibt jedoch auch in der Großstadt entweder nur die Recherche, Glück oder eben, den Kuchen selbst zu backen.

Elikat ElikatFür die Backfaulen, diejenigen, die schlichtweg keine Zeit zum Backen haben oder vielleicht noch nicht so recht wissen, wie sie eigentlich glutenfrei usw. backen können bietet elikat nun eine neue Option und liefert 100g-Küchlein per Post zu euch nach Hause. ANZEIGEN

Rezension: Superfood-Eis

IMG_8971“Superfood-Eis” (1. Auflage 2016, 15,99€) – Bei dem endlich beginnenden Sommer da draußen ist ein selbstgemachtes Eis genau das Richtige und in der Tat ein super Essen, auch wenn das Wort “superfood” aktuell so inflationär gebraucht wird, dass ich es bald nicht mehr hören bzw. lesen kann.

Das Buch ist trotzdem sehr gelungen und ich habe es mal kurz unter die Lupe genommen und nun große Lust, IMG_8973mir selbst endlich mal eine Eismaschine zuzulegen. “Superfood-Eis” enthält zwar auch einige Rezepte die nur mit Mixer zubereitet werden können (z.B. Beerensorbet oder Casheweis mit Maca), für die meisten, wirklich fabelhaft klingenden Rezepte, wie etwa Basilikumeis mit Kokos, Avocado-Birnen-Eis, Sauerkirsch-Beeren-Sorbet oder Aprikoseneis mit Maulbeeren, wird dann aber doch eine Eismaschine benötigt. ANZEIGEN

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