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Rezension: Cookin` Up A Storm

BUCHCOVER Cookin' Up A Storm Im Herbst 2015 ist die deutsche Version des Buchs Cookin’ Up A Storm: Abenteuer und vegane Rezepte mit Sea Shepherd erschienen (das englische Buch gibt es bereits seit 2014). Die Sea Shepherd Conservation Society dürfte den Meisten von euch durch ihre Meeresschutz und Antiwalfang Kampagnen in der Antarktis, Taiji, den Faröer Inseln und andernorts bekannt sein. Nun hat sie auch ein offizielles Kochbuch veröffentlicht. Dieses ist komplett vegan, da auch auf den Schiffen der Meeresschutzorganisation seit 2005 nur noch vegan für die Crew gekocht wird.

Die Schiffsköchin des Flaggschiffs Steve Irwin ist seit einigen Jahren Laura Dakin. Nun hat sie ein Buch veröffentlicht, welches die vegane Küche auf den Sea Shepherd Schiffen unterwegs dokumentiert. Dabei heraus gekommen ist ein Buch, welches mehr als nur Rezepte zu bieten hat. ANZEIGEN

Rezension: Sri Lanka

Sri LankaMoin ihr Lieben,

ich weiß ja nicht, wie es euch mit dem grauen Wetterchen da draußen geht, aber bei mir persönlich löst der Winter, egal ob mit Schnee oder ohne, mit ein bisschen kalt oder ganz viel, vor allem eins aus: Ich will hier ganz dringend weg… Im T-Shirt mit kühlen Drink im Park sitzen, am Strand, in der Hängematte, egal. Daher zähle ich auch die Tage bis ich endlich in den Flieger in Richtung Wärme steige. 46 – und alles wird gut. Wenn ich dann wieder komme dürfte sich auch endlich mal dieses jährlich wiederkehrende hässliche klimatische Ereignis namens Winter erledigt haben. Und wenn nicht sollten wir uns dringend mal über eine Petition St. Pauli auf eine Karibikinsel umzusiedeln unterhalten.Sri Lanka

Bis dahin werde ich wohl versuchen mich anderweitig über den Mist da draußen hinwegzutrösten. Ich finde, das geht am besten mit einer dicken Decke, ganz viel Tee und vor allem leckerem Esssen, was zumindest ein bisschen an wärmere Tage erinnert. Deshalb habe ich heute auch eine Buchempfehlung für euch, die zumindest das kulinarische Fernweh ganz bestimmt stillt: The Lotus and the Artichoke – Sri Lanka! von Justin P. Moore. Das Buch ist übrigens schon im Herbst 2015 in der Kochen ohne Knochen Edition des Ventil Verlags erschienen. ANZEIGEN

Rezension & Verlosung: Mix it! & Local Superfoods

Local Superfoods Mix itDer Trias Verlag hat vor kurzem zwei neue vegane Bücher veröffentlicht, die ich euch heute kurz vorstellen möchte: Mix it!: 120 vegane Rezepte aus dem Mixer von Lena Suhr sowie Local Superfoods: Rezepte mit den besten heimischen Vitalstoffpaketen von Franziska Schmidt. Beide Namen habt ihr vielleicht schonmal gehört, denn Lena ist der Kopf hinter dem schön gestalteten Foodblog A Very Vegan Life und Franziska hat über Jahre Artikel auf ihrem Lifestyle Blog veggie-love.de veröffentlicht (aktuell arbeitet sie an einem Relaunch). ANZEIGEN

Buecher kaufen & Baeume pflanzen!

seedreadGestern Nacht bin ich über einen neuen Onlineshop mit einem tollen Konzept gestolpert, welches mich sofort begeistert hat. Seedread.de ist ein neuer Buchshop, hinter welchem die Macher von Greenality, einem fairtrade und bio Modeshop und Label, stecken. Das besondere an Seedread? Mit jedem Verkauf geht auch eine Spende an ein Projekt, welches sich dem Umwelt und Artenschutz verschrieben hat. Aktuell ist dies die Borneo Urang Survival Foundation, welche sich aktiv für den Erhalt des Regenwaldes auf Borneo einsetzt. Seedread funktioniert dabei wie folgt: Für jeden Euro den du ausgibst, werden 10 Quadratmeter Regenwald geschützt, bei einem Einkauf von 10€ als schon 100 Quadratmeter usw. Schön finde ich auch, dass die Spendenbelege im Shop einsehbar sind und die Aktion so sehr transparent abläuft. Wer also in Zukunft Bücher kauft, dem sei die Seite ans Herz gelegt…schließlich macht Lesen gleich viel mehr Spaß, wenn man nebenbei so einfach auch noch etwas Gutes tun kann.

 

Proboscidea- The Emotional Lives Of Elephants

Der Fotograf Hamish John Appleby hat innerhalb von vier Jahren asiatische Elefanten in Sri Lanka fotografiert und will nun seine Arbeit als Lehr- & Fotobuch veröffentlichen um das Bewusstsein für den Artenschutz zu schärfen und auch um die Elefanten direkt zu unterstützen. Alle Einnahmen die mit dem Vertrieb dieses Buches erwirtschaftet werden können, werden direkt dem Elephant Transit Home in Sri Lanka zu Gute kommen, wo ein Großteil der Bilder aufgenommen wurde. ANZEIGEN