Ofen-Seitan
Schonmal Seitan selbst gemacht? Wenn nicht wirds Zeit. Hier die gebackene Variante aus dem Ofen.
Mandeltofu-Pilz-Birnen Salat
Salat mit Tofu, Birnen und Pilzen: all time favorite!
Hummus
Sie sind unscheinbar und können doch eine ganze Menge: Kichererbsen. Und Humus schmeckt nicht nur wundervoll im Falafel, sondern macht sich auch sonst wundervoll als Dip, auf einem Sandwich… – ich jedenfalls würd’s zu so ziemlich allem essen.
Monkey-Burger
Banane und Erdnuss meets Burger. Das erste Mal gegessen auf dem Camden-Market in London. Seitdem mein ABSOLUTER Lieblingsburger ♥ ♥ ♥ Unbedingt ausprobieren!
Mett, Mett, Mett!
Viel veganes Mett für wenig Geld! Sieht gruselig echt aus, schmeckt großartig und es lässt sich sogar ein veganer Mettigel daraus zaubern :)
Walnuss Schoko Brownies
Ich habe seit einer Ewigkeit keine Walnussbrownies mehr gegessen und sie sind genau so, wie ich mir das gewünscht habe: yumyumyum…
Dia de los Muertos Burger
Zum Dia de los Muertos (Tag der Toten, Mexiko) müssen natürlich auch mexikanische Burger her. Und weil die Tofubällchen vor ein paar Tagen soooo lecker waren, dachte ich mir, dass das doch auch in einer anderen Geschmacksrichtung und größer sowie flacher gehen muss. Chili-Oliven-Bratlinge olé! Ein wacklig-leckeres Experiment.
Guacamole
Zum immer und immer und immer wieder machen: Guacamole. Eins meiner absoluten Lieblings-zu-fast-allem-Essen.
Erdnusskekse mit Schokofüllung
Neuigkeiten vom Planet Peanut.
