Cranberry Walnuss Schokolade

Schon länger wollte ich mal mit Kakaobutter rummantschen. - Und um es vorweg zu nehmen bevor jemand fragt: "Warum ist deine Schokolade rund?" - "Weil ich keine Form habe!"- Wobei runde Schokolade...

Rohe Cashew-Beeren Torte

Irgendwas läuft da ganz klar verkehrt, wenn man sich in der Mittagspause schon für den müdesten Menschen der Welt hält. Da hilft auch ein großes Stück dieser sehr leckeren rohen Torte nicht mehr,...

Himbeer-Biskuitrolle

Eigentlich koche ich viel lieber als zu Backen. Und eigentlich mag ich herzhafte Dinge auch lieber als Süßkram. Beste Voraussetzungen also für eine Biskuitrolle. Dementsprechend habe ich mich...

Apfel-Marzipan Taschen

Zu Apfeltaschen habe ich eine extrem gespaltene Beziehung - meine letzte und viel zu viele weitere (vor diesen hier) habe ich wohl zu Schulzeiten gegessen und auch zutiefst gehasst, Schulkantine...

Roher Schoko Kuchen

Nachdem mich ein Bekannter vor einiger Zeit auf die Idee brachte mich mal an einem rohen Schokokuchen zu versuchen, machte ich mich direkt auf die Suche nach Umsetzungsmöglichkeiten und begann zu...

Gebackener Apfel

Die Tage werden zusehends kürzer und der Winter scheint schon viel zu nah. Was soll ich sagen? Gefällt mir Beides nicht. Deshalb hier das einzig positive was ich den nahenden kalten Monaten...

Raw Cupcakes

Schon seit Längerem wollte ich mich mal an Rohkost Cupcakes oder Muffins versuchen, allerdings ist es irgendwie nie dazu gekommen. Als Keimling mir dann vor einigen Tagen anbot, mir eine Packung...