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Basics, Dips & Saucen, Frühstück, Aufstriche & co., Rezepte

Walnuss Zucchini Creme

19 September, 2020 0
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Backen, Rezepte

Walnuss Brownies 2.0

9 September, 2020 3
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Basics, Drinks, Rezepte

Erdbeer Horchata

15 Juni, 2020 1
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Desserts & Suesses, Rezepte

Schnelles Erdbeer Quark Dessert mit Keks-Boden

13 Juni, 2020 0
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Basics, Rezepte, Salate

Veganer Heringsalat mit Jackfruit

4 Juni, 2020 0
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Hauptspeisen, Rezepte

Glasierte Auberginen

26 März, 2020 0
Aufgrund der aktuellen Lage mussten mein Freund und ich unsere Langzeit Reise leider abbrechen und sind letzte Woche zurück nach Hamburg geflogen. Ehrlich gesagt komme ich mir immer noch vor wie...
  • Rezepte für den veganen Tapas Abend
  • Rezepte für den veganen Tapas Abend
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  • Rezepte für den veganen Tapas Abend
Blog

Rezepte für den veganen Tapas Abend

22 März, 2020 0
Viele von euch sitzen aktuell, so wie auch ich, sicherlich in (freiwilliger) Quarantäne und fragen sich, wie sie die Unmengen an plötzlich vorhandener Zeit anfangen sollen. Eine meiner Antworten...
Drinks, Rezepte

Tepache

19 März, 2020 0
Was haben mexikanische Märkte, Streetfood Stände, Partys und Gefängnisse gemeinsam? Richtig! An all diesen Orten könnt ihr Tepache trinken. Während ich nur die Orte, an welchen das Getränk mit...
Rezepte, Suppen

Bohnen Mais Eintopf

5 März, 2020 0
Eintopf ist immer gut! Er spendet Wärme an grauen und kalten Tagen, nimmt liebend gerne Reste die sich im Gemüsefach tummeln auf, lässt sich problemlos in großen Mengen zubereiten, für später...
Hauptspeisen, Rezepte

Artischockenherzen in Chili-Sauce

20 Februar, 2020 3
Diese Woche bleiben wir mit unseren Tellerchen noch einmal in Peru und es folgt ein weiterer Klassiker der peruanischen Küche. Genau wie letzte Woche ist auch das heutige Chili normalerweise...
Hauptspeisen, Rezepte

Causa Limeña

6 Februar, 2020 0
Mit der Causa Limeña geht es heute erneut kulinarisch nach Peru. Der Ursprung des Gerichts ist unklar und es gibt verschiedene Theorien zur Entstehung. Während einige davon ausgehen, dass die...
Basics, Hauptspeisen, Rezepte

Llapingachos

23 Januar, 2020 1
„Llaping - Was bitte?“ dürften bei dem Titel viele von euch fragen. Llapingachos (manchmal auch „Yapingachos“) sind ein traditionelles Gericht aus der ecuadorianischen Andenregion. In...
Hauptspeisen, Rezepte

Quinoa Patties

26 Dezember, 2019 1
Seit ein paar Wochen bin ich nun in den peruanischen Anden unterwegs, irgendwo auf zwischen 3000 und über 4000 Höhenmetern. Also mitten im Herzen der Quinoa Anbauregion. Die Pflanze verträgt die...
Blog

E-Book: Vegane Weihnachten

17 Dezember, 2019 0
- Werbung / Buchempfehlung -  "Ahhh! In einer Woche ist schon Weihnachten und ich brauche dringend noch ein köstliches Weihnachtsmenü." - Dieser Satz könnte von dir stammen? Dann solltest du...
Drinks, Rezepte

Cola de Mono

12 Dezember, 2019 0
Weihnachten steht kurz bevor. Bestimmt ist euer opulentes veganes Festtagsmenü schon fertig geplant. Vielleicht graust euch aber auch bereits vor den Jahr um Jahr gleichen "Was kannst du denn...
Backen, Basics, Rezepte

Walnuss- Körner- Brot

28 November, 2019 0
Leute, wisst ihr, was ich auf unserer Reise durch Südamerika in Sachen Essen nach etwa 11 Monaten am meisten vermisse? Ganz eindeutig Vollkornbrot! Wo immer man hinschaut: Die Panaderias...
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