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Vegan Reisen: Chile

74 Tage sind mein Partner und ich inzwischen in Chile unterwegs. Morgen geht es für uns über die Grenze Huahum, ab nach Argentinien. Zeit für ein kleines Resümee in Sachen veganer Ernährung in...

Alles Bohne!

Bohnen sind des Veganers bester Freund, wenn es auf eine Reise durch Lateinamerika geht. Dies gilt auch im schönen Chile, wo ich zur Zeit unterwegs bin. Auf den Märkten finden sich die...

Verlosung: 10 Vegan für mich E-Mags zu gewinnen

(Werbung // Verlinkungen & Verlosung) In der nächsten Ausgabe der Vegan für mich (erscheint am 21.3.) findet ihr ein Dossier zum Thema "Social Media - Vegan im Netz", unter anderem mit einem...

Auberginen No Meat Balls

Ganz ohne Muh, Mäh und Miau, dafür aber mit viel Aubergine! Nudeln mit No Meat Bällchen in unterschiedlichsten Varianten könnte ich problemlos jeden Tag verspeisen. So fanden sich nicht nur im...

Merkén: Das Gewürz der Mapuche

Merkén (manchmal auch „Merquen“ geschrieben) und ist ein traditionelles Gewürz der Mapuche. Insbesondere in den chilenischen Regionen Araukanien und Bio Bio ist das Gewürz weit verbreitet und auf...
  • Das Leben ist ein Wunschkonzert! (Umfrage)
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Das Leben ist ein Wunschkonzert! (Umfrage)

In Zukunft soll es auf meinem Blog wieder mit größerer Regelmäßigkeit neue Rezepte geben. Konkret bedeutet dies: Spätestens jeden zweiten Donnerstag erwartet dich an dieser Stelle etwas Neues....

Deftige Mais-Fladen

Immer, wenn mein Freund in Chile irgendwas mit „Choclo“ ließt, hofft er, dass irgendjemand das Wort „Choco“ (bzw. Schokolade) falsch geschrieben hat. Dies ist allerdings nie der Fall, denn...

Cashew-Cranberry Kakao

Hallo Herbst! Der wunderbar lange Sommer verabschiedet sich so langsam aber sicher. So wird es auch wieder Zeit für Lieblingsgetränke, die bei mir nur in der ungemütlicheren, kühleren Jahreszeit...

Easy No Bake Nuss Brownies

Noch auf der Suche nach einer schnell gemachten Last Minute Nascherei für die anstehenden Feiertage? Dann habe ich heute das passende Rezept: köstliche No Bake Brownies mit viel Schokolade und...

Donuts

Hand aufs Herz: Wer braucht schon Weihnachtsplätzchen, wenn sie oder er stattdessen auch Donuts haben kann? Ich persönlich jedenfalls nicht. Aus diesem Grund war, als ich den Herd angeschmissen...