Zurück aus dem Winterschlaf habe ich heute wieder etwas für eure Beißerchen im Gepäck. Genaugenommen gibt es feinstes Schmuddelwetter-Comfort-Food mit selbstgemachtem Seitan, Waldpilzen und Gemüse.

Im November habe ich bereits ein anderes Arepa-Rezept mit euch geteilt – die leicht süßen, nicht gefüllten Arepas de Chocolo. …

In den letzten Jahren hatte ich immer wieder einen Saison-Garten und auch Fensterbänke und Hinterhöfe blockiere ich liebend gern mit meinem Gemüse. Inzwischen artet das ganze jedes Jahr etwas weiter aus (was natürlich auch bedeutet: ich produziere jedes Jahr etwas mehr von meinem Essen selbst).

Es gibt Rezepte, die man kaum als solche bezeichnen mag – so, wie dieses hier. Dennoch steht es schon länger …

Gravel- und Outdoor-Spaß im Harz gepaart mit veganem Essen. Wer meinen Blog schon ein Weilchen verfolgt ahnt, dass ich dazu nicht „nein“ sagen konnte, als ein Bekannter vor kurzem mit einer Kochanfrage für das weltweit erste vegane Gravel Camp anklopfte.