Ahoi und bom dia aus Rio! Nachdem ausnahmsweise tatsächlich mal alles auf meinem Flug geklappt hat bin ich am Mittwoch im schönen Rio gelandet. Zuerst einmal die guten Nachrichten vom Flug: TAP Portugal hat mir tatsächlich drei vegane Mahlzeiten serviert… drei mehr, als ich in meinem unendlichen Optimismus (und meinen “guten” Erfahrungen sei dank) erwartet hätte, auch wenn ich meine “Sonderwünsche” natürlich bei der Flugbuchung angegeben habe.
Unidentifiziertes Fress-Objekt. Belegtes-Pfannkuchen-Burger-oder-Sandwich-Ding ist nämlich ein noch weniger schöner Name. Dafür wieder mal ein Essen, was immer geht, von Snack bis Hauptspeise. Bazinga!
Sonne im Februar und obendrein super leckeres veganes Essen ist das Resumee unseres Barcelona Kurztrips. Klar, dass frisches Obst und Gemüse auf den Märkten der Stadt erhältlich sein wird hatte ich wohl erwartet. Allerdings bin ich überaus positiv überrascht wie stressfrei die vegane Ernährung in Barcelona war und das wir an allen Orten an denen wir gegessen haben nicht einmal erklären mussten was vegan wohl bedeuten mag. Deshalb möchte ich euch nun drei großartige Restaurants und einen Laden vorstellen, die den Barcelona Aufenthalt eines jeden Veganers bereichern dürften…
Schnelle selbstgemachte Sesamsauce für Wraps, Sandwiches & Salate.
Sie sind unscheinbar und können doch eine ganze Menge: Kichererbsen. Und Humus schmeckt nicht nur wundervoll im Falafel, sondern macht sich auch sonst wundervoll als Dip, auf einem Sandwich… – ich jedenfalls würd’s zu so ziemlich allem essen.
