Roter Eistee

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Eistee lässt sich super leicht in verschiedenen Variationen selbst zubereiten, so auch diese herb-frische Variante mit Roter Bete, Ingwer und Minze. Das tolle ist außerdem, dass ihr (im Gegensatz zu fertigen Eistees aus dem Supermarkt) auch die Süße selbst bestimmen könnt oder mit gesünderen Alternativen zu dem von der Industrie genutztem Zucker süßen könnt.

zutaten

    • 1 Scheibe Rote Bete
    • ein paar dünne Scheiben Ingwer
    • 3-4 Äste Minze
    • ca. 0,5L kochendes Wasser
    • Kokosblütenzucker nach Belieben (alternativ: Agavendicksaft, Dattelsirup, Ahornsirup, Stevia…)
    • Optional: Eiswürfel

zutaten

 

Ingwer und Rote Bete schälen und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Kanne geben. Abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.

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  1. Tolle Kombination mit Rote Bete, Ingwer und Minze :) Muss ich unbedingt mal probieren…

  2. Hi!

    Estee mache ich seitdem ich ein Rezept probiert habe fast immer selbst. Gut, eigentlich War es eine Kräuterlimonade, aber so nen Unterschied macht es ja auch nicht.

    Jedenfalls kann man sich da echt austoben. Zitrone und Melisse, Erdbeeren und Estragon, Himbeeren und Basilikum. Alles verdammt lecker und erfrischend:)

    Von daher cooles (badam tss) Rezept! Besonders mit der Roten Bete.

  3. Wir haben diesen Eistee heute ausprobiert und die Kinder waren begeistert. Nicht nur von der Zubreitung sondern auch vom Geschmack!
    Toll! danke!

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