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Bärlauch Pesto & Zeugs

Passsend zur Saison gab es bei uns in den letzten Wochen immer wieder Bärlauch-Pesto. Das ist ziemlich toll und lecker und wasweißichnichtnochsonstalles. ...Allerdings frage ich mich bei so minimalistisch kurzen, fast telegrammartigen Rezepten immer, ob euch sowas überhaupt interessiert, zu langweilig ist. Oder ob eher das Gegenteil der Fall ist und ihr euch über kurze, schnell zubereitete Rezepte freut...

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Überbackener Chicoree

Als Kind hatte ich einen ganz schön seltsamen Geschmack. Zumindest für ein Kind. Mein Lieblingsessen war nämlich Linsensuppe. Nein, nicht Pommes, Pizza oder Spaghetti. Ernsthaft. Und auch dieses Rezept entstand nur, weil ich neben meiner geliebten Linsensuppe noch etwas sehr gerne mochte: überbackenen Chicoree!

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