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Chia Pudding

Pudding aus Chia esse ich zur Zeit täglich. Manchmal zum Frühstück, manchmal als Zwischenmahlzeit oder auch als Nachtisch. Schmeckt super und Chia Samen sind auch verdammt gesund, da sie viel Omega-3, Eisen, Calcium, Antioxidantien uvm. enthalten. Liest man sich durch was in dem "Superfood Chia" alles enthalten ist scheint es fast als währe eine Ernährung ausschließlich von Chia Samen möglich. Zumindest fast eben... Wäre da nicht der...

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Tropical-Smoothie

Seit Wochen, vielleicht sogar Monaten, überlege ich, ob ich meinen Blog um eine Kategorie erweitern möchte - nämlich mit Smoothies, Säften & co. Der Grund, warum ich überhaupt so lange darüber Nachdenke ist genauso einfach wie die Smoothie-Zubereitung selbst: einen Mixer anstellen kann schließlich jeder und so kam mir diese Kategorie zunächst irgendwie zu banal vor. Da ihr nun diesen Blogeintrag lest, vermutet ihr vielleicht schon, dass ich...

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Linsensuppe

Wenn ich mal Suppe mache ist es meist Cremesuppe. Grund genug, mit indischen Gewürzen und Linsen ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen.

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Brokkolicremesuppe

Ja, ich weiss, es ist Februar. Trotzdem hatte ich beschlossen, dass der Winter inklusive eiskalter Füße, Hände und Nasen nun endgültig vorbei ist - bis es am Wochenende dann doch wieder zu schneien anfing. Da ich das Wetter jedoch leider nicht ändern kann, versuche ich, es mir so angenehm wie möglich zu gestalten: Heizungen, Decken und ein Süppchen mit etwas Chili helfen da durchaus.

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