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Quiche – Mediterran

Es passiert mir immer wieder, dass ich von Rezepten nur noch das Bild oder nur meinen Notizzettel finde und das jeweils andere verschollen scheint. So auch geschehen bei dieser Quiche. Eigentlich wollte ich diesen Entwurf, in dem zuerst nur ein Bild vorhanden war, deshalb schon löschen, als plötzlich unverhofft das passende Rezept in meine Hände fiel... vielleicht sollte ich einfach öfter mal meinen Schreibtisch aufräumen!

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Pastinaken-Spinat-Gratin

Auf der Suche nach einem oftmals vernachlässigtem Gemüse, zu welchem ich selbst so gut wie nie greife, beschloss ich, dass Pastinaken eine gute Wahl sind. Also recherchierte ich erstmal zu Pastinaken; Suppen, gebackenen, gebratenen und gefüllten Pastinaken und fragte mich, was ich wohl mit diesem, wie zu groß geratene weiße Möhren wirkenden (naja, mit Fantasie eben), Gemüse anstellen sollte. Ich entschied mich, es mit einem Auflauf zu...

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Chili Sin Carne

Dieses Chili gab's vor einem guten Monat. Da das dazugehörige Bild auf mysteriöse Weise verschwunden war habe ich es jedoch bisher nicht gepostet. Bei der Suche nach einem anderen, ebenso verschollen geglaubten Essensbild (es sind eben einige...) tauchte es dann wieder auf. Happy days!

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