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Pinkes Quinoa Sushi

In den letzten Wochen habe ich ein paar hundert Stückchen dieser Sushi-Variante zubereitet, eine ganze Menge davon alleine oder mit FreundInnen verspeist und an die Hochzeitsparty-Meute eines Kumpels verfüttert. Trotzdem kann ich von diesen leckeren bunten Happen immer noch nicht genug bekommen...und ihr bald vielleicht auch nicht mehr. Ausprobieren!

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Lieblings-Crepes

Back to the Future. Ach nee, umgekehrt! Da hat wohl jemand vergessen, den "veröffentlichen" Knopf zu drücken. Daher: Willkommen in meinem Leben in Brasilien, Backpackerküche im Mai 2014. Pfannkuchen und Crêpes sind seitdem bzw. während ich in Brasilien wohne zu einer meiner liebsten Süßspeisen geworden. Vor Ort lag dies vermutlich in erster Linie an den Temperaturen, denn bei 40 Grad und mehr wollte ich nicht lange in der Küche stehen. Mit...

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Nudelsalatwraps mit Algen und Mangosauce

In letzter Zeit habe ich ziemlich viele Asia-Nudeln in unterschiedlichsten Varianten verdrückt, wie zum Beispiel die kürzlich geposteten wahnsinnig leckeren Sesam Seitan Somen oder auch diesen Nudelsalat, der dank Algen und Mango mal etwas anders daher kommt als gewohnt. Guten Hunger!

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