ARCHIVES

Verlosung: Vegan Guerilla Kochbücher

Ahoi ihr Lieben! Wie einige von euch vielleicht bereits an anderer Stelle gelesen haben, steht demnächst eine Weltreise auf meiner Agenda. Exakt zehn Wochen bleiben noch, dann geht es für mich und meinen Freund Olli in den Flieger. Das Ziel: Erst einmal Santiago de Chile, dann der Rest Lateinamerikas und im Anschluss weiter in durch […]

Read More

Smile And Burn: Drunken Camper Pancakes

Sie sind andauernd auf Tour, vegan, liebenswert chaotisch, keine Köche, ständig hungrig und haben immer vegane Schlagsahne unterm Beifahrersitz versteckt. Schnell stand fest, dass die Jungs der Punkband Smile and Burn die idealen Tester für ein Rezept aus meinem neuen Buch Outdoor Cooking sind, welches diesen Sommer im Ventil Verlag erscheint. Mit dem fantastischen Skill-Level "Weiß ich wie man Pancakes macht?" qualifizierte sich die Band,...

Read More

Koch- Abenteuer und ein neues Projekt

Ahoi ihr Lieben! Ein paar von euch haben es schon mitbekommen: ich befinde mich zur Zeit irgendwo on the road in Belize, Guatemala oder Mexiko zwischen Dschungel-Dörfern, karibischen Trauminseln, Lagunen und BergregioneUnser Zuhause an der Laguna Bacalarn. Meine zweimonatige Reise verbinde ich dieses Mal nicht nur damit, diese wunderschönen Regionen zu erkunden, sondern arbeite währenddessen an einem Projekt, welches meine beiden großen...

Read More