Weihnachten und braune Sauce sind bei mir im Gehirn dank vielen schrecklichen Weihnachts-Familienessen recht eng verknüpft. Genauso wie Oma's. Und zu Oma's gehören auch so Dinge wie Kohlrouladen. Zwar weiß meine Oma unter Umständen nicht, was Bulgur ist (vielleicht sollte ich sie mal fragen) - aber diese, vielleicht doch gar nicht so abwegige Assoziationskette, hat mich dazu bewegt mich mal an vegangen Kohlrouladen zu versuchen. Weihnachten...