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Wan Tan Suppe mit Shiitake, Erbsen & Koriander

Ahoi und willkommen in einem neuen Jahr voller Leckereien! Los geht's mit dieser Wan Tan Suppe, denn schließlich sind heiße Süppchen so ziemlich das Beste, was Mensch zur grauen und kalten Jahreszeit passieren kann. Damit es auf dem Suppenteller nicht langweilig wird tummeln sich in der heutigen Suppe Wan Tans. Natürlich mit einer schmackofatz Füllung aus Shiitake, Soja, Spinat, Erbsen und Paranüssen. Ihr werdet im Rezept schnell...

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E-Book: Vegane Weihnachten

- Werbung / Buchempfehlung -  "Ahhh! In einer Woche ist schon Weihnachten und ich brauche dringend noch ein köstliches Weihnachtsmenü." - Dieser Satz könnte von dir stammen? Dann solltest du an dieser Stelle unbedingt weiter lesen.

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Hagebutten Marmelade

Eigentlich wollte ich euch heute mal eine idyllische Geschichte über Hagebutten und Beeren sammeln mit Freunden schreiben. Ihr wisst schon: diese Art kitschige Geschichte mit einem kleinen plätschernden Bach der sich durch das norddeutsche platte Land schlängelt. Der durch die Bäume rauschende Wind kündigt mit einem Rascheln den Herbst an, während die Blätter sich noch tapfer an ihren Bäumen und Büschen halten. Die letzten wirklich warmen...

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Gebackener Apfel

Die Tage werden zusehends kürzer und der Winter scheint schon viel zu nah. Was soll ich sagen? Gefällt mir Beides nicht. Deshalb hier das einzig positive was ich den nahenden kalten Monaten bisher abgewinnen konnte: mit Trockenfrüchten gefüllte und gebackene Äpfel.

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