Vegan Einkaufen: kokku

WERBUNG (Kooperation mit kokku) // Vegane Lebensweise und Ernährung sind über die letzten Jahre immer beliebter geworden. Entsprechend ist auch das vegane Onlineangebot stark gewachsen, was den kokku-vegan-shop Überblick über vegane Einkaufsmöglichkeiten zusätzlich erschwert.  Für diejenigen, die gerne neue vegane Produkte entdecken und ausprobieren,  lohnt es sich jedoch, auch einmal online Ausschau zu halten. Dies bewiesen mir kürzlich die supernetten GründerInnen des Dresdener Online-Shops kokku bei einem Gespräch. Einen kurzen Einblick über die Gründungsgeschichte,  regionale Anbieter und kleine sowie noch unbekannte Firmen bietet der folgende Artikel.

Manja & Scarlett von kokkuZunächst war die Idee einen kleinen veganen Laden in Dresden zu eröffnen, erzählt Manja, eine der drei GründerInnen von kokku (Estnisch für “gemeinsam” oder “zusammen”). Stattdessen wurde ein Online-Shop daraus, welcher mittlerweile neben hunderten rein veganen Lebensmitteln auch vegane Kosmetik- und Hygieneprodukte sowie Tiernahrung anbietet. Den Shop gibt es mittlerweile seit 2014. Wer sich nicht daran stört, dass im Lager meist reger Betrieb herrscht und Helfer umherwimmeln, darf trotzdem gerne persönlich durch die Produkte stöbern oder seine Bestellung vor Ort abholen. Ansonsten geht die Lieferung beeindruckend schnell, da Bestellungen, die bis 15 Uhr eingehen, in der Regel noch am gleichen Abend gepackt und am Folgetag zugestellt werden. Damit dieser Service weiterhin gewährleistet werden kann ist das kokku-Team inzwischen auch um ein paar Helfer gewachsen.

Von Anfang an war für die Shop-BetreiberInnen auch die enge Zusammenarbeit mit kleinen Herstellern und (Bio-)Produzenten aus Deutschland wichtig. Vegane Produkte aus dem Raum Dresden sollten natürlich auch angeboten werden. Bekanntere Marken finden sich jedoch ebenso bei kokku. Kriterium hierbei ist vor allem, dass die hinter den Produkten stehenden Firmen möglichst  rein vegetarisch produzieren.  Amerikanische Produkte finden sich nur wenige. “Wir nehmen nur Produkte aus Amerika auf, wenn nichts Vergleichbares in Deutschland oder Europa produziert wird.”, erklärt Manja. Wenn es ähnliche Produkte gibt, die nicht aus den USA kommen, liegt der Vorzug jedoch immer klar auf der regionalen Alternative.
Dabei gibt es dabei eine Menge zu entdecken: Aus der Region Dresden stammen z.B. die Lippenpflege von lipfein und die Kekse von pau pau. Zu den Lieblingsprodukten des kokku-Teams gehören außerdem die Gerstenmalz-Brotaufstriche von Malzit aus dem Harz und der Cappuccino der VGN FCTRY aus dem Saarland. Das regionale(re) Angebot ist natürlich nicht nur ein Vorteil für die entsprechenden Produzenten (darunter oft auch kleine Start Ups) veganer Produkte, sondern aufgrund der kurzen Lieferwege vor allem auch umweltschonend.

Ihr seid neugierig geworden und würdet die Favoriten des kokku-Teams gerne testen? Dann habe ich heute etwas Tolles für euch: Das kokku-Team hat drei leckere Pakete mit den Lieblingsprodukten der MitarbeiterInnen und aktuellen Shop-Specials geschnürt, welche ihr gewinnen könnt. Die Teilnahme via Kommentar unter diesem Artikel ist bis einschließlich dem 26.02.2017 möglich. Die GewinnerInnen werden im Anschluss ausgelost und per E-Mail benachrichtigt.

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Comments 28

  1. Laura
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    Ich finde es wahnsinnig beeindruckend, wenn Menschen den Schritt in die Selbständigkeit wagen, denn oft hört man einfach nur von den Negativbeispielen und es ist einfach so schön, dass es immer einfacher ist, an vegane Lebensmittel zu kommen. Dass der Fokus bei kokku auf regionalen Produkten bzw. Produkten aus Deutschland liegt, finde ich sehr vorbildlich und lobenswert. Die Favoriten des fleißigen Teams würde ich natürlich gern testen, wenn diese schon so angepriesen werden :)

    21 Februar, 2017
  2. Kerstin
    Reply

    Ich versuche auch hauptsächlich regional und saisonal zu kaufen. Bei exklusiv veganen Produkten fiel mir das bisher schwer, weil es die wenigsten im fußläufigen Laden gibt. Das Probierpaket fände ich super spannend! Vllt überzeugt mich ja etwas so sehr, dass sich bestellen mehr lohnt, als etwas weiter angereistes zu Fuß aus dem Laden zu holen! :)

    21 Februar, 2017
  3. Manuela Sarau
    Reply

    Ich versuche auch regional einzukaufen. Aber mit Aber mit speziellen veganen Sachen hat es nicht geklappt

    21 Februar, 2017
  4. Vanessa
    Reply

    Wuhuuu! Klingt total interessant!
    Gerne würde ich solch ein tolles und spannendes Paket gewinnen!
    Viele Grüße

    21 Februar, 2017
  5. Tina
    Reply

    Das klingt nach einer super Ergänzung zu meiner Gemüsekiste! Schaue gleich mal rein. Und über ein Überraschungspaket würde ich mich natürlich auch sehr freuen!

    21 Februar, 2017
  6. Flohri
    Reply

    kokku fetzt! und das allerbeste dran ist: ich wohn gleich um die ecke & kann mir die sachen – zb so ein feines überraschungspaket – immer direkt abholen. ;)

    21 Februar, 2017
  7. Sven Djakovic
    Reply

    Ich wünsche euch ganz viel erfolg für euer unternehmen. Ihr seit die wegbereiter für ein gesundes und nachhaltiges leben in deutschland. Weiter so.

    21 Februar, 2017
  8. Lina
    Reply

    Ich habe erst vor zwei Wochen dort bestellt und bin begeistert!
    Eine beeindruckende „Käse“ Auswahl und wirklich fixe Lieferung.

    Wirklich ein super Shop!!!
    Gerne bin ich dabei :-)

    21 Februar, 2017
  9. Nancy Littmann
    Reply

    Liebes kokku-Team,
    ich wünsche euch weiterhin viel Freude und Engagement bei eurer Arbeit.
    Ich stöber gleich mal durch euren Onlineshop. Der Artikel hat neugierig gemacht.
    Herzliche Grüße,
    Nancy

    21 Februar, 2017
  10. Hans-Peter Rimbach
    Reply

    Hallo… Vegan ist mir immer mehr ans Herz gewachsen und solche Shops braucht das Land und ich wünsche mir das es hier bei uns auch bald mehr solcher Läden gibt… denn stöbern ist doch immer toll… Und ein Überraschungspaket würde das Herz meiner Frau und das meinige sehr erfreuen.. Achso.. gleich gehe ich mal in eurem Shop stöbern… Liebe Grüße HaPe

    22 Februar, 2017
  11. Melanie
    Reply

    Hallo,
    das klingt sehr interessant,über ein ProbierPaket würde ich mich sehr freuen!
    Viel Erfolg dem Kokku(schöner Name! )Team!

    22 Februar, 2017
  12. Stefanie Richter
    Reply

    Ich habe schon bei euch bestellt, mir war aber gar nicht klar, dass ihr aus Dresden kommt. Noch ein Grund mehr, wieder bei euch zu bestellen und euch zu unterstützen. Über das Überraschungspaket würde ich mich auch sehr freuen, um neue Sachen auszuprobieren!!!

    22 Februar, 2017
  13. Doris
    Reply

    Was für eine tolle Geschichte, die wieder einmal zeigt, wie Ideen und Energien sinnvoll eingesetzt werden können. Spannend.
    Über ein Überraschungspaket freue ich mich sicher.;-)

    22 Februar, 2017
  14. Natalie
    Reply

    Hallo :)
    Ich würde mich total über so ein Paket freuen und dem kokku-Team wünsche ich auch weiterhin ganz viel Erfolg!
    Liebe Grüße, Natalie

    22 Februar, 2017
  15. Susi
    Reply

    Wow! Das klingt nach einem wirklich tollen Herzblut Projekt. Ich finde es mutig und toll, wenn Menschen so einen Schritt wagen und sich sonst verwirklichen. Das sollte viel mehr unterstützt werden. :-)

    22 Februar, 2017
  16. Hanna J
    Reply

    Uii da würde ich mich ganz schön freuen!

    22 Februar, 2017
  17. Babz
    Reply

    Großartige Sache! Wenn besonders viel Herzblut in eine Leidenschaft fließt und Erfolg sichtbar wird, ist das eine bereichernde Erfahrung! Viel Erfolg mit diesem Projekt, es wäre wirklich hocherfreulich, wenn dieser Sektor überall noch weiter auswachsen könnte, ohne qualitative Einbußen. Ihr geht auf jeden Fall mit bestem Beispiel voran!
    Alles Gute! :)

    22 Februar, 2017
  18. Aprilmaren
    Reply

    Ohh, kannte den Shop bisher noch nicht. Aber das Konzept klingt großartig und unterstützenswert!!

    22 Februar, 2017
  19. Patrick
    Reply

    wow! eine überraschend riesige auswahl an artikel.
    ich würde mich natürlich auch über ein überraschungspaket sehr freuen ;)

    23 Februar, 2017
  20. Nadja
    Reply

    Das ist ja echt ne super große Auswahl! Ich würde mich schrecklich über das Paketchen freuen, um mal wieder was Neues auszuprobieren :)

    24 Februar, 2017
  21. Betzi
    Reply

    Aloha,
    Eine super und auch nötige Idee!
    Wünsche euch weiterhin viel Erfolg :)

    Das Überraschungs Paket ist sicher ein guter und leckeres Ideengeber für meinen weiteren veganen Einstieg und für meine drei Kinder ist ganz bestimmt auch etwas dabei

    24 Februar, 2017
  22. Kathi
    Reply

    Oh, was Neues zum Ausprobieren :)

    24 Februar, 2017
  23. Eva Pia
    Reply

    Da mach ich mit!

    24 Februar, 2017
  24. Elisa
    Reply

    Der Zugang zu veganen Lebensmitteln sollte auch für Menschen, die nicht in größeren Städten leben, noch sehr viel einfacher werden. Sehr unterstützenswertes Projekt. :-)

    24 Februar, 2017
  25. Pia
    Reply

    Die Käseauswahl ist ja riesig! Das werd ich auf jeden Fall probieren.

    25 Februar, 2017
  26. Marie
    Reply

    Also bei veganen Produkten fällt mir immer die Handseife hier ein? Die finde ich super und nutze sie sehr gerne,leider n bisschen teurer aber das ist es mir wert:)

    25 Februar, 2017
  27. Franziska Tenzer
    Reply

    Ich finde es so klasse, wenn sich vegane Angebote verbreiten und man schnell an solche kommt!

    Viel Erfolg den beiden Gründerinnen!!!

    26 Februar, 2017
  28. Madlen
    Reply

    Oh. Kokku hab ich kürzlich entdeckt und dort leckeren Parmesanersatz am Stück gekauft. Sehr zu empfehlen.

    26 Februar, 2017

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